3分解説【3分解説】そばの味の違いは何で決まるのか ハッチ 今日、フラッと立ち寄った食堂で食べたおそば、ふやふやで何の麺かもはやわかりませんでした、、、 この間食べた立ち食い蕎麦は本当に美味しかったんだ...3分解説
3分解説【3分解説:そば】そばのルーツを探る ハッチ お昼に食べた立ち食い蕎麦おいしかったぁ~トッピングの納豆がいい仕事してました。 おそばって、美味しい上に手軽にぱっと食べれるし、お財布にも優し...3分解説
ご当地そば【新潟・十日町】へぎそば 【特徴】 ・へぎそばは、織物の盛んな新潟・十日町発祥で、地元の観光資源をうまく活用したご当地グルメです。・つなぎに布海苔(ふのり)を使ったそばを、ヘギ(...ご当地そばご当地グルメ
ご当地そば【新潟・十日町】へぎそば 【特徴】 ・へぎそばは、織物の盛んな新潟・十日町発祥で、地元の観光資源をうまく活用したご当地グルメです。・つなぎに布海苔(ふのり)を使ったそばを、ヘギ(...ご当地そばご当地グルメ
ご当地ごはんのおとも【奈良】奈良漬け たまちゃん 奈良とは言いつつ、ご当地の枠を超えて全国レベルの実力を持つ奈良漬けをご紹介します。 【特徴】 ・奈良の伝統食で、白瓜やきゅう...ご当地ごはんのおともご当地グルメ
地域を盛り上げる企業【創業300年のベンチャー】中川政七商店 【企業概要】 ・元々は1716年創業の老舗の織物卸問屋であったが、現会長である中川淳氏のもとビジネスモデルを大きく変え、工芸品の製造から小売まで一貫して...地域を盛り上げる企業
地域を盛り上げる企業【観光業界の風雲児】星野リゾート 【企業概要】 ・1914年創業の軽井沢を拠点に全国でリゾートホテルを展開する老舗リゾート運営会社。・星野一族による同族経営であるが、現社長である星野佳路...地域を盛り上げる企業
ビール【ホワイトビールの本家】ヒューガルデンホワイト 特徴 ・原料に小麦が使われており、小麦のタンパク由来の白みがかった黄色が特徴のベルギーのビールです。・独特の香りが特徴で、副原料で用いるオレンジピールの...ビール各種ビールのご紹介
ビールと食べ物のペアリングコクとキレ ・ビールだけではありませんが、味の表現として「コク」と「キレ」がよく使われます。・ここでは、それぞれの意味をご紹介させてください。 「コク」とは ...ビールと食べ物のペアリング
3分解説【3分解説】そばの味の違いは何で決まるのか ハッチ 今日、フラッと立ち寄った食堂で食べたおそば、ふやふやで何の麺かもはやわかりませんでした、、、 この間食べた立ち食い蕎麦は本当に美味しかったんだ...3分解説
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